Жульен в булочках

Приготовление:

1. Из булочек вынуть серединку, чтобы получились чашечки.

1. Потушить лук с грибами и сливками. Посолить и добавить приправы по вкусу.

1. Отдельно обжарить до готовности фарш.

1. Смешать вместе обжаренный фарш и сливочно-грибную массу. Получившейся смесью начинить булочки и выложить в форму. Накрыть булочки сыром для сендвичей.

1. Булочки поставить в заранее разогретую духовку на 5-7 минут. Форму можно густо смазать сливочным маслом, тогда дно булочек не будет сухим, станет нежным и мягким.

Приятного аппетита!