Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 25 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
Wednesday, 18.02
Рулет

Рулет

Порций5
Время20 мин
КухняРусская кухня
КатегорияЗакуски
СпособКлассический
Рулет
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 25 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7.04 г
Жиры 27.7 г
Углеводы 2.32 г
288
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
нравится
23 добавили себе
25
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Укроп
Укроп 1 шт.
Овощи свежие
Морковь
Морковь 1 шт.
Чеснок
Чеснок 1 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 1 г
Соусы
Майонез
Майонез 130 г
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый 1 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 4 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Морковь
Морковь1 шт.
Майонез
Майонез130 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное4 шт.
Укроп
Укроп1 шт.
Чеснок
Чеснок1 шт.
Перец черный молотый
Перец черный молотый1 г
Соль
Соль1 г
НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

Ингредиенты
130г + 60г майонез (или сметана)
4 шт. яйца куриные
2 шт. сыр плавленый ("Дружба")
по вкусу укроп (свежий)
1 долька чеснок
по вкусу перец черный
по вкусу соль
1 шт. морковь

Самый вкусный и самый нежный рулет, который я когда-либо ела. Он покорил меня с первого кусочка. Теперь ни одно событие и праздник не обходятся без него, съедается со стола одним из первых, а гости всегда просят рецептик. Готовится рулет легко и быстро, справится с ним любая хозяйка! А его белоснежный нарядный вид всегда поднимает настроение, и рука так и тянется за следующим кусочком!

Сыр убрать в морозилку на 20 минут. Яйца разбить в миску.

Добавить соль и черный перец по вкусу и взбить венчиком.

Добавить майонез и перемешать до однородности. Вместо майонеза можно использовать сметану.

Я решила немного украсить рулет. Вы можете следовать моему примеру или пропустить этот процесс. В любом случае, рулет будет красивым и нарядным. В форму для запекания постелить пергамент. Морковь очистить и овощечисткой нарезать ленты, плунжером выдавить цветочки и выложить на пергамент, так же положить веточки укропа, создавая композицию.

Очень аккуратно вылить тесто на цветы, делать это нужно медленно, иначе цветы всплывут. Выпекать в горячей духовке до светло-золотистого цвета, 10 минут при температуре 180 градусов. Определить готовность омлета очень просто, если омлет начал пузыриться - значит он готов.

Пока печется омлет, приготовить начинку. Сыр убрать предварительно на 20 минут в морозилку, а затем натереть на крупной терке, добавить измельченный чеснок и мелко нарезанный укроп. В массу добавить сметану или майонез и тщательно перемешать.

Готовый омлет достать из духовки, дать немного остыть и аккуратно, вместе с пергаментом, перевернуть на пищевую пленку. Очень аккуратно снять пергамент, чтобы не порвать омлет! Если у вас получились не очень ровные края - расстраиваться не стоит, их потом все равно не будет видно.

При помощи мокрой ложки равномерно распределяя, выложить начинку на омлет.

Затем, держа за край пленки, от себя скрутить омлет с начинкой в рулет.

Рулет завернуть в эту же пленку, обязательно завернув и края рулета.

Рулет лучше готовить накануне вечером или оставить на пару часов для пропитки. Хранить в холодильнике.

Рулет аккуратно освободить от пленки, ножом обрезать края для более эстетичного вида. Посмотрите, какой красивый узор получился!

Рулет можно подавать в качестве закуски на праздничный стол или просто к чаю, нарезав кусочками.

Цветы и бабочки для украшения я сделала из моркови, можно из сырой или готовые цветы приготовить в пароварке.

Готовьте и радуйте своих близких, уверена, сытые и довольные улыбки вам обеспечены! Приятного аппетита!
Посмотреть еще
povarenok
Рулет с творожной начинкой
Домашние рецепты
17
65
0
Larisa
Рулеты с печеночным паштетом
Домашние рецепты
5
41
0
Nina
Рулеты с рыбой
Домашние рецепты
3
62
0
Katerina
Рулет закусочный
Домашние рецепты
31
269
1
nezabudkaa
Яичный рулет с рисом и рыбой
Домашние рецепты
29
124
7
Yana250581
Грибной рулет
Домашние рецепты
12
102
6
SophyDemange
Рулет из омлета с ветчиной и рукколой
Английская кухня
10
83
0
Yanochka
Рулет из кабачков
Тайская кухня
11
65
1
dsolo88
Рулет с семгой и сыром
Азербайджанская кухня
14
171
1
ternopil
Рулет из лаваша в греческом стиле
Домашние рецепты
44
224
2
dsolo88
Рулет мясной с грибами
Русская кухня
16
161
2
Sunnny
Яичный рулет с ветчиной и перцем
Домашние рецепты
16
71
2
katbka
Овощной рулет со шпинатом и хумусом
Домашние рецепты
4
15
0
KepDi
Рулеты с темной фасолью
Домашние рецепты
0
13
0
Sunnny
Сырный рулет с семгой
Домашние рецепты
28
111
3
Zoya7
Запеченный рулет из лаваша с мясом и грибами
Домашние рецепты
574
2.81K
22
Alraune
Рулет из белкового омлета с сыром и зеленью
Домашние рецепты
31
122
6
Zoya7
Яичный рулет с мясным фаршем
Домашние рецепты
255
1.34K
7
darimar
Рулет из Сельди
Домашние рецепты
28
164
5
Kosgurman
Рулет из курицы
Русская кухня
3
4
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 25 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта