воскресенье, 21.01

Баклажановые роллы "И пусть весь мир подождёт..."

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Грузинская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

Действительно, пусть мир подождёт, пока вы будете наслаждаться божественным вкусом этих рулетов их баклажана и грецких орехов. И хотя это постное блюдо, часто готовлю его и в обычные дни и на праздничные застолья.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,81 г

Жиры 13,43 г

Углеводы 7,37 г

151 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 22 нравится

206 добавили себе

232

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Петрушка

1 пуч.

Масла, жиры

Оливковое масло

4 ст. л.

Овощи свежие

	Баклажан	2 шт.
	Лук красный	1 шт.
	Чеснок	4 зуб.

Орехи, семечки

Грецкий орех

1 ст.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Баклажан	2 шт.
	Грецкий орех	1 ст.
	Петрушка	1 пуч.
	Лук красный	1 шт.
	Чеснок	4 зуб.
	Оливковое масло	4 ст. л.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Итак, нам нужно пару крупных баклажанов, грецкие орехи, зелень петрушки или кинзы, крупная красная луковица, 3-4 небольших зубчика чеснока, оливковое масло для жарки, соль, перец.

Шаг 2

Разогреем духовку до 190С. Противень застелил кулинарной бумагой. Нарежем баклажаны вдоль на тонкие ломтики. Посолим. Выложим на противень ломтики и смажем их оливковым маслом. Отправим в духовку на 20 минут.

Шаг 3