среда, 02.15

Ролл "Филадельфия

Порций	7
Время	1 час
Кухня	Японская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

😋

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 13,17 г

Жиры 12,18 г

Углеводы 30,41 г

280 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 221 нравится

747 добавили себе

972

Вам нужно

Водоросли

Нори

1 шт.

Крупы

Рис круглозерный

200 г

Рыба и морепродукты

Семга

150 г

Специи, пряности, добавки

Рисовый уксус

20 мл

Сыры

Филадельфия

150 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Филадельфия	150 г
	Рис круглозерный	200 г
	Рисовый уксус	20 мл
	Семга	150 г
	Нори	1 шт.

Рис хорошо промойте, положите в кастрюлю, налейте воды из расчёта 1:1,2. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите рис около 15 минут, не снимая крышки. После дайте рису постоять минут 10, переложите и заправьте уксусом

Шаг 2

Оберните макису пищевой плёнкой,сверху половину листа нори.Распределите рис, смачивая ладонь водой. Оставьте свободной небольшую полосу на ближнем к вам крае нори и сделайте смещение на дальнем. Спрессовывать рис не нужно.

Шаг 3

Совместите верх с низом, слегка подтяните начинку ковриком "на себя" склейте ролл. Равномерно нажмите пальцами на коврик и сделайте пару движений вдоль него, чтобы придать роллу квадратную форму.

Шаг 4

Свежую сёмгу или форель для суши нарежьте ломтиками одинаковой длины и толщины. Уложите их на ролл вплотную друг к другу.
Еще раз накройте ролл ковриком и прижмите рыбу.

Шаг 5