вторник, 18.20

Баклажаны по турецки

Порций	8
Время	15 мин
Кухня	Турецкая кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

Приготовив эти баклажаны один раз, вы будете готовить их снова и снова, они удивят вас новым вкусом и легкостью приготовления.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,03 г

Жиры 0,24 г

Углеводы 5,86 г

26 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 8 нравится

112 добавили себе

124

Вам нужно

Молочные продукты

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Чеснок измельчить.

Шаг 2

Баклажаны запечь на открытом огне ( я делаю это на газу, можно на мангале). Готовым баклажанам дать остыть. Затем снять кожицу. Сделать с баклажанов пюре, добавить несладкий йогурт, чеснок, соль, перец. Перемешать.

Шаг 3

При подаче можно посыпать кунжутом или грецкими орехами. Приятного аппетита!

Баклажаны по турецки

Тематические подборки

Похожие рецепты