Patee. Рецепты
суббота, 14.10
Паштет из копчёной скумбрии с плавленым сыром

Паштет из копчёной скумбрии с плавленым сыром

Порции4
Время20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

Готовим вкуснейшую намазку для бутербродов из копчёной скумбрии с плавленым сыром! Не знаю почему, но бутерброды с этим паштетом по вкусу очень похожи на бутерброды с красной икрой. Стоит ли говорить, что они улетают со стола очень быстро. Ингредиенты простые, готовится паштет также быстро, как и съедается. Самая большая трудность - это отделить мясо копчёной рыбы от костей, а там уже дело остаётся за малым. И на праздничном столе, и в обычный день такой паштет из копчёной скумбрии будет уместен и всегда востребован едоками!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 16,82 г
Жиры 20,57 г
Углеводы 4,51 г
269
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Наталія ПроценкоВиктория ВикторияМария ФроловаIrina B и 18 нравится
177 добавили себе
199
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло
100 г
Рыба и морепродукты
Скумбрия
Скумбрия
300 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
1 щеп.
Соусы
Горчица
Горчица
1 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый
2 щеп.
Сыры
Плавленый сыр
Плавленый сыр
200 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Паштет из копчёной скумбрии с плавленым сыром - Шаг 1

Для приготовления паштета из копчёной скумбрии нам понадобятся следующие ингредиенты: скумбрия копчёная, плавленый сыр, сливочное масло, горчица, соль и чёрный молотый перец.

Шаг 2
Паштет из копчёной скумбрии с плавленым сыром - Шаг 2
Скумбрия
Скумбрия
300 г

Копчёную скумбрию разделываем и снимаем всё мясо с костей, также удаляем и кожицу.

Шаг 3
Паштет из копчёной скумбрии с плавленым сыром - Шаг 3
Сливочное масло
Сливочное масло
100 г

В микроволновой печи или при естественных условиях сливочное масло размягчаем.

Шаг 4
Паштет из копчёной скумбрии с плавленым сыром - Шаг 4

Пропускаем через мясорубку филе копчёной скумбрии.

Шаг 5
Паштет из копчёной скумбрии с плавленым сыром - Шаг 5
Плавленый сыр
Плавленый сыр
200 г

Также пропускаем через мясорубку два плавленых сырка. Добавляем сыр к рыбе.

Шаг 6
Паштет из копчёной скумбрии с плавленым сыром - Шаг 6

В миску с копчёной рыбой и плавленым сыром перекладываем мягкое сливочное масло.

Шаг 7
Паштет из копчёной скумбрии с плавленым сыром - Шаг 7
Горчица
Горчица
1 ч. л.

Далее к этим ингредиентам добавляем горчицу.

Шаг 8
Паштет из копчёной скумбрии с плавленым сыром - Шаг 8
Соль
Соль
1 щеп.

По вкусу всыпаем соль, не много, примерно щепотку (копчёная рыба уже солёная).

Шаг 9
Паштет из копчёной скумбрии с плавленым сыром - Шаг 9
Перец черный молотый
Перец черный молотый
2 щеп.

Ингредиенты паштета приправляем чёрным молотым перцем.

Шаг 10
Паштет из копчёной скумбрии с плавленым сыром - Шаг 10

Паштет из копчёной скумбрии перемешиваем.

Шаг 11
Паштет из копчёной скумбрии с плавленым сыром - Шаг 11

Выкладываем паштет из копчёной скумбрии с плавленым сыром на тарелку, придаём ему желаемую форму и украшаем веточкой укропа.

Шаг 12
Паштет из копчёной скумбрии с плавленым сыром - Шаг 12

Паштет из копчёной скумбрии с плавленым сыром готов к подаче.
Приятного аппетита!

Тематические подборки

ЗакускиРыбный паштетПаштетДомашний паштет

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта