Anastasy1
воскресенье, 21.16
Цуккини в темпуре
| Порции | 4 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Этот рецепт всегда меня выручает, когда хочется быстро перекусить или в гости приходят друзья. Хрустящее тесто и цуккини с медом и морской солью – это идеальное сочетание.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,67 г
Жиры 3,29 г
Углеводы 18,98 г
|
114
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится80 добавили себе
84
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Цуккини в темпуре - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/e3/c6/640x.jpg")
Разрежьте цуккини пополам. Затем разрежьте вдоль на четыре части. Удалите семена диагональным разрезом. Нарежьте цуккини полосками.
Шаг 2
![Цуккини в темпуре - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/e3/c7/640x.jpg")
Мука пшеничная
200 г
Разрыхлитель
1 ст. л.
Соль
1 ч. л.
Кукурузное масло
2 ст. л.
Минеральная вода
300 мл
Смешайте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте кукурузное масло и медленно налейте минеральную воду, постоянно помешивая, пока не получите густое тесто.
Шаг 3
![Цуккини в темпуре - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/e3/c8/640x.jpg")
Равномерно покройте цуккини тестом.
Шаг 4
![Цуккини в темпуре - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/e3/c9/640x.jpg")
Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне и готовьте цуккини 3 – 5 минут до золотисто-коричневого цвета. Положите на тарелку, покрытую бумажным полотенцем и охлаждайте 2 – 3 минуты. Затем переложите на сервировочное блюдо, полейте медом и посыпьте морской солью. Сразу подавайте к столу!
