Анастасия Киш
пятница, 20.11
Домашняя моцарелла

Домашняя моцарелла

Порция1
Время20 мин
КухняИтальянская кухня
КатегорияЗакуски
СпособКлассический
😍
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,12 г
Жиры 3,18 г
Углеводы 4,69 г
60
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Katerina ZhurenkoТатьяна МальцеваАлла **Саша Евтушенко и 42 нравится
372 добавили себе
418
5
Вам нужно
Молочные продукты
Йогурт
Йогурт 125 г
Молоко коровье
Молоко коровье 1 л
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 1,5 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Уксусная эссенция
Уксусная эссенция 1 ст. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Уксусная эссенция
Уксусная эссенция1 ст. л.
Соль
Соль1,5 ч. л.
Молоко коровье
Молоко коровье1 л
Йогурт
Йогурт125 г
Молоко с солью нагреть, но не доводить до кипения. Добавить йогурт, перемешать, добавить уксус ( 25 ,)хорошо перемешать и убрать с плиты.
Дуршлаг застелить чистой марлей свёрнутой примерно в 4 слоя, вылить туда свернувшееся молоко (сыворотку не выливать!), хорошо отжать сыр от сыворотки.
Формируем шарик из отжатой массы. И выкладываем его в сыворотку, накрываем полотенцем и даём остыть.
Сыр в чашке с сывороткой ставим на 24 часа в холодильник, потом сыворотку слить. Хранить в закрытой пластиковой посуде.
Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Сырные шарики из моцареллы
Итальянская кухня
211
718
1
Полина Шмончева
Polya
Полезный перекус
Итальянская кухня
6
35
1
No avatar
люба салий(зубович)
Капрезе-шашлык с бальзамическим уксусом
Итальянская кухня
10
74
0
Дарья Соловей
dsolo88
Аранчини
Итальянская кухня
17
124
2
Екатерина Воробьева
katbka
Хот-дог с фрикадельками
Американская кухня
3
25
0
Алина Боджолян
Sunnny
Омлет Фриттата с помидорами и базиликом
Итальянская кухня
7
60
1
Алина Боджолян
Sunnny
Помидоры с сыром
Домашние рецепты
12
80
4
Алина Боджолян
Sunnny
Энчилада с шпинатом и грибами
Мексиканская кухня
4
19
1
Екатерина Воробьева
katbka
Хотдоги с копчеными колбасками, карамельным луком и фенхелем
Американская кухня
4
12
0
Алина Боджолян
Sunnny
Шарики из моцареллы
Домашние рецепты
9
56
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта