Annali1999
суббота, 08.21
Вареный тофу
| Порции | 2 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Корейская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
:)
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,25 г
Жиры 6,83 г
Углеводы 4,1 г
|
102
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
23
5
Вам нужно
Алкоголь
Бобовые
Масла, жиры
Овощи свежие
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Вареный тофу - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/55/c4/640x.jpg")
Мирин
1 ст. л.
Вода
0,5 л
Кунжутное масло
2 ч. л.
Кунжут
1 ч. л.
Соевый соус
2 ст. л.
Чеснок
1 зуб.
Лук зеленый
1 шт.
Перец кайенский (чили) молотый
1 ч. л.
Сахар-песок
0,5 ч. л.
В миске смешиваем воду, соевый соус, мирин, чеснок (измельчить), чили, сахар, кунжут, кунжутное масло, зелёный лук.
Шаг 2
![Вареный тофу - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/55/c5/640x.jpg")
Промываем блок тофу и режем на кусочки, нагреваем сковородку, добавляем растительное масло, обжариваем тофу до золотистого цвета каждой стороны.
Шаг 3
![Вареный тофу - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/55/c6/640x.jpg")
Заливаем тофу соусом, которые мы приготовили в течение 3-4 мин.
Шаг 4
![Вареный тофу - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/55/c7/640x.jpg")
Подаём в горячем и в холодном виде :)
