Крабовый соус с полосочками Вон Тон

Разогрейте духовку до 200С. Нарежьте 24 заготовки теста для китайских пельменей (вон тон) полосочками шириной 2,5см.

Смешайте сливочный сыр и сметану в большой миске.

К сметане и сыру добавьте мелко нарезанное крабовое мясо, мед, соевый соус и сушеный чеснок.

В эту же миску добавьте также сахар и мелко нарезанный зеленый лук. Перемешайте все ингредиенты. Соль и перец добавьте по вкусу. Переложите соус в небольшое блюдо для запекания. Поставьте соус в духовку на 8-10 минут, пока он не прогреется. Затем выньте соус из духовки и пока отставьте в сторону.

В сковороду с толстым дном налейте масло канолы так, чтобы оно заполняло примерно 3-4 см от дна сковороды. Когда масло разогрелось одним слоем выложите в него полосочки теста, нарезанные ранее. Обжаривайте полосочки по 1-2 минуты с каждой стороны, пока они не зарумянятся и не станут хрустящими. Затем переложите готовые полосочки на салфетку, чтобы она впитала весь лишний жир.

Дайте полосочкам остыть и подавайте их к столу с приготовленным соусом.

Примечание: вы также можете приготовить полосочки по-другому. Просто выложите их на противень, предварительно смазав его маслом, и выпекайте тесто в духовке при температуре 190С, пока полосочки не станут золотистыми и хрустящими.