Фаршированный лук, запеченный в беконе
| Порции | 2 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Фаршированный лук, запечённый в полосках бекона- презентабельная и необычная закуска! Такое блюдо имеет оригинальный, своеобразный и самодостаточный вкус, отлично подходит для праздничного меню. Во время запекания бекон становится хрустящим, а лук, напротив, мягким. Сочная луковая начинка имеет сырно-сливочный вкус, а “шапочка” из пармезана получается золотистой и очень аппетитной. Подавайте запечённый фаршированный лук в горячем или тёплом виде!
|
367
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 18 нравится
![Фаршированный лук, запеченный в беконе - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/90/8b/640x.jpg")
Для приготовления фаршированного лука, запеченного в беконе, нам понадобятся такие ингредиенты: полоски бекона, лук фиолетовый, тимьян, пармезан, сливки 10-15% жирности, масло оливковое, панировочные сухари, соль, чёрный молотый перец.
![Фаршированный лук, запеченный в беконе - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/90/8c/640x.jpg")
Для приготовления запечённого фаршированного лука можно взять белый, репчатый или фиолетовый (красный) лук. Лук должен быть примерно одинакового, среднего размера.
Итак, лук чистим, срезая с двух сторон небольшую часть, чтобы луковицы стали похожими на “бочонки” и были устойчивыми.
![Фаршированный лук, запеченный в беконе - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/90/8d/640x.jpg")
В маленькой кастрюле или ковше кипятим воду и опускаем в неё луковицы. Провариваем на медленном огне под крышкой в течении 8 минут.
