среда, 17.48

Запеченные баклажаны

Порций	5
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

Баклажаны

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,04 г

Жиры 9,16 г

Углеводы 5,44 г

129 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 11 нравится

110 добавили себе

125

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Сыры

Шаги приготовления

Шаг 1

Два баклажана надрезаем пластами, каждый пласт натираем солью с перцем и между пластами укладываем пластинки из сыра и помидор.

Шаг 2

Выкладываем баклажаны в лоток для запекания и дальше берем еще пару помидор, обдаем кипятком и снимаем кожуру мелко нарезаем и отправляем на сковороду, обжариваем на мелком огне, добавляем 2-3 зубчика чеснока, добавляем по вкусу специи, помешиваем до получения соуса и выкладываем сверху баклажан.

Шаг 3

Отправляем в духовку на 40 минут, натираем сыр, за 5 минут до готовности посыпаем сыром. По готовности посыпаем зеленью! Это блюдо отлично со читается с мясом.