Sunnny
четверг, 14.36
Запеченные баклажаны с сыром
| Порции | 4 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Баклажаны, нарезанные кружками, покрытые взбитым яичным белком и сухарями и запеченные в духовке с томатным соусом, шпинатом и тертым сыром.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,4 г
Жиры 6,17 г
Углеводы 16,47 г
|
152
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится38 добавили себе
45
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Соусы
Сыры
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 175С.
Шаг 2
Нарезать баклажан ломтиками толщиной 2-2.5 см. Обсушить бумажными полотенцами.
Шаг 3
Насыпать сухари в небольшую плоскую миску, в другую налить яичные белки. Окунуть каждый ломтик баклажана в белки, затем обвалять в сухарях.
Шаг 4
Положить на противень и сбрызнуть оливковым маслом.
Шаг 5
Запекать около 10 минут, затем перевернуть, снова сбрызнуть оливковым маслом и запекать еще 5-8 минут.
Шаг 6
![Запеченные баклажаны с сыром - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/87/6f/640x.jpg")
Положить на каждый ломтик немного томатного соуса, шпината и посыпать тертым сыром. Запекать еще 5-10 минут, пока сыр не расплавится.
Шаг 7
Примечание:
Можно также добавить колбасу.
