Роллы с копченым лососем и васаби

Очистим и нарежем мелко лук. Поджарим до прозрачности в сливочном масле. К нему добавим рис. Вольем белое вино, а затем воду. Будем готовить до полной готовности. По необходимости добавим воды.

Перед тем, как рис будет готов, добавим к нему сливки и васаби. Снимем с плиты и дадим охладиться.

Разложим рис на кусочки копченого лосося и свернем в роллы.

Будем подавать в бумажных формочках. Рис при этом должен быть слегка теплым.