Порции | 2 |
Время | 20 мин |
Кухня | Американская кухня |
Категория | Закуски |
Способ | Классический |
Великолепное яркое блюдо. Вкусовой акцент добавить черный перец крупного помола.
158
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Отварить брокколи в кипящей воде, посолить, крупно нарезать.
Ветчину нарезать полосками 5 мм.
Яйца взбить с солью и вином.
Отваренный рис полить уксусом, смешать.
Из яичной смеси сделать омлет, постоянно помешивая палочками.
Выложить на тарелку слой риса и накрыть его брокколи, омлетом, творогом и ветчиной.
Можно полить оливковым маслом и посыпать свежемолотым черным перцем.