Порций | 12 |
Время | 25 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Закуски |
Способ | Классический |
Рулет из лаваша с колбасой, сыром и овощами, будет служить украшением любого праздничного стола и придется по вкусу многим. Так же их можно приготовить для пикника. Существует множество разнообразных рецептов приготовления рулетов из лаваша, с рыбной, овощной, мясной начинкой. Эти домашние рулеты я приготовила со свежими овощами и для сытости добавила копченой колбасы и плавленый сыр.
216
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Для приготовления рулетов с колбасой, сыром и овощами нам потребуется: тонкий листовой лаваш, пластинки плавленного сыра, сладкий красный перец, свежие огурцы, копченая колбаса, листья салата и майонез.
Расстелите на столе один лист лаваша и смажьте тонким слоем майонеза. Если вы хотите приготовить рулет заранее, то не смазывайте нижний лаваш, иначе он размокнет.
Промойте и обсушите листья салата. Разложите их по всей поверхности лаваша.
Накройте нижний лист лаваша с листьями салата другим листом лаваша. Смажьте майонезом и разложите по всей поверхности пластинки плавленного сыра.
Порежьте колбасу длинной соломкой.
Разложите колбасную соломку поверх сыра и накройте сверху последним лавашем.
Помойте и порежьте тонкой соломкой огурцы.
Смажьте лаваш тонким слоем майонеза и разложите по его поверхности огуречную соломку.
Помойте и очистите от плодоножки и семян сладкий перец. Порежьте его длинной соломкой.
Разложите перец поверх огурца.
Скрутите плотный рулет.
Заверните рулет из лаваша в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на 1 час.
При подаче порежьте рулет из лаваша с овощами, сыром и колбасой на порции. Приятного аппетита!