Порций | 10 |
Время | 20 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Закуски |
Способ | Классический |
Вкусный бутерброд невозможно приготовить без хорошего масла. Предлагаемое зеленое масло сделает бутерброд не только вкусным, но и полезным, потому-что в состав масла входит свежея зелень и сок лимона.
372
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Базилик | 100 г |
Сливочное масло | 250 г |
Лук репчатый | 50 г |
Перец черный молотый | 5 г |
Лимон | 100 г |
Базилик | 100 г | |
Лук репчатый | 50 г | |
Сливочное масло | 250 г | |
Перец черный молотый | 5 г | |
Лимон | 100 г |
Пучок свежей зелени: базилик и лук (перья), сливочное масло, соль, перец, чеснок и сок лимона.
Зелень помыть под проточной водой и мелко порезать.
Порезанную зелень добавляем в мягкое сливочное масло и все тщательно взбиваем в течение 5 минут. Затем добавляем чеснок, лимонный сок и все еще раз тщательно взбиваем. Зеленое масло должно быть пышным и однородным.