суббота, 00.13

Баклажаны фаршированные

Порции	2
Время	30 мин
Кухня	Азербайджанская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

Вкусное блюдо, готовится легко и быстро

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,34 г

Жиры 15,81 г

Углеводы 4,21 г

184 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

64 добавили себе

Вам нужно

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соусы

Сыры

Шаги приготовления

Шаг 1

Понадобится: баклажаны, фарш, сыр, соль, перец, майонез

Шаг 2

Обжарить до золотистого цвета на растительном масле мелко нарезанный лук. Добавить фарш и потушить совсем немного, чтобы выпарилась вода

Шаг 3

Нарезать баклажан на кружки 3-4 см в высоту и смазать внутри майонезом

Шаг 4

Заполнить фаршем баклажаны

Шаг 5

Смазать майонезом и поверх фарша. Поставить запекаться в духовку на 220 градусов на 30 минут

Шаг 6

Натереть сыр на мелкой терке

Шаг 7

Достать через 30 минут баклажаны и посыпать сыром. Еще на минут 5 в духовку

Шаг 8

Все! Готово!

Баклажаны фаршированные

Тематические подборки

Похожие рецепты