четверг, 16.26

Печеночный паштет

Порций	6
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

Его конечно можно купить!!!! Но что бы быть уверенной что я ем, я готовлю паштет дома.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,93 г

Жиры 19,91 г

Углеводы 7,42 г

206 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

76 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

1 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Морковь промыть, очистить, натереть на крупной терке. Репчатый лук очистить порезать кубиками. Обжарить до полу готовности на растительном масле.

Шаг 2

Подсолнечное масло

20 мл

Печень порезать кусочками. Добавить печень к овощам, жарить все вместе до готовности.

Шаг 3

Овощи и печень остудить, пропустить 2 раза через мясорубку.

Шаг 4

Фарш смешать с размягченным сливочным маслом.

Печеночный паштет

Тематические подборки

Похожие рецепты