arel24
суббота, 16.08
Тушенные овощи
| Порция | 1 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Азербайджанская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Еда на быструю руку.Очень вкусно и сытно .
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,62 г
Жиры 2,78 г
Углеводы 10,95 г
|
71
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
37
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Кинза (семена)
10 г
Сливочное масло
5 г
Капуста белокочанная
40 г
Картофель
54 г
Лук красный
20 г
Морковь
20 г
Томатная паста
5 г
Почистить и помыть все овощи .
Шаг 2
Берем маленький красный лук.Режим произвольно .Кладем в сковороду ,добавляем масло ,так чтоб закрыло весь лук.Обжариваем чуть чуть .Кладем крышку на 2 минуты.
Шаг 3
Добавляем томатную пасту .30 секунд перемешиваем ,чтоб томат подружился с луком 😀 .Добавляем чуть чуть воды .
Шаг 4
Режим морковь тонко кружочки .
Добавляем в сковороду ,тушим с закрытой крышкой ,если вода уменьшилась добавить воды .
Добавляем в сковороду ,тушим с закрытой крышкой ,если вода уменьшилась добавить воды .
Шаг 5
Берем чуть чуть капусты .Режим соломой .Добавляем в сковороду .Мешаем ,закрываем крышку .
Шаг 6
Примерно через минут 5-10,если капуста стала мягкой ,добавляем картофель (один,в моем случаи ).Картофель нарезать маленькими кубиками .
Шаг 7
Добавить воду ,но не много ,чуть в меру ,для приготовления картофеля.Добавляем соль и специи (овощи или для овощей ) по вкусу .
Как только картофель приготовился ,и вода исчезла ,добавляем кинзу .
Как только картофель приготовился ,и вода исчезла ,добавляем кинзу .
Шаг 8
Приятного аппетита .
