среда, 18.21

Фалафель из нута

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Еврейская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

Тефтели из турецкого гороха нута

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 16,09 г

Жиры 26,13 г

Углеводы 49,49 г

486 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

85 добавили себе

Вам нужно

Бобовые

Нут

200 г

Масла, жиры

Подсолнечное масло

4 ст. л.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

	Асафетида	п/в
	Кинза (семена)	п/в
	Кориандр молотый	п/в
	Куркума молотая	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Кинза (семена)	п/в
	Куркума молотая	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Подсолнечное масло	4 ст. л.
	Соль	п/в
	Нут	200 г
	Кориандр молотый	п/в
	Асафетида	п/в

Для приготовления фалафели нам понадобится нут, растительное масло и любимые специи. Я использовала кинзу, куркуму, черный перец и асафетиду

Шаг 2

Стакан нута пересыпаем в ёмкость, заливаем водой и оставляем на ночь.

Шаг 3

Сливаем воду и моем нут.

Шаг 4

Затем нут измельчаем в блендере или с помощью мясорубки до состояния пюре, добавив все выбранные специи. Формируем из полученной массы маленькие шарики.

Шаг 5