Rapuncel2017
четверг, 10.05
Фалафель в панировке из клетчатки
| Порции | 4 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Египетская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Фалафель — блюдо, представляющее собой жареные во фритюре шарики из измельченного нута, приправленные пряностями. Клетчатка не только добавляет пользу блюду, но и придает корочке аппетитный коричневый оттенок. В итоге у Вас получится ароматное, вкусное и весьма сытное блюдо!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0 г
Жиры 47,55 г
Углеводы 0 г
|
420
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
2
5
Вам нужно
Бобовые
Масла, жиры
Соки, воды, напитки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Фалафель в панировке из клетчатки - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/1b/d4/640x.jpg")
Залить 200 сухой смеси 200 мл теплой, либо холодной воды, оставить на 10 минут.
Шаг 2
![Фалафель в панировке из клетчатки - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/1b/d5/640x.jpg")
Перемешать, сформировать шарики.
Шаг 3
![Фалафель в панировке из клетчатки - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/1b/d6/640x.jpg")
Обвалять каждый шарик в растительной клетчатке(пшеничной).
Шаг 4
![Фалафель в панировке из клетчатки - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/1b/d7/640x.jpg")
Жарить в большом количестве растительного масла до золотистой корочки.
Шаг 5
![Фалафель в панировке из клетчатки - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/1b/d8/640x.jpg")
Готовый фалафель переложить на влажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Шаг 6
![Фалафель в панировке из клетчатки - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/1b/d9/640x.jpg")
Приятного аппетита!
