Шампиньоны с сыром

Шампиньоны промыть. Ножки грибов вырезать как можно ближе к шляпке. Выложить грибы в форму для запекания. Выкладывать надо поплотнее, так как при запекании грибы потеряют значительную часть содержащейся в них воды и уменьшатся в размерах.

В каждую шляпку положить маленький кусочек масла (оно сделает грибы более нежными).

Начинка для грибов: сыр натереть на мелкой терке, смешать с раздавленным чесноком и майонезом.

Нафаршировать грибы начинкой.

Запекать в духовке до расплавления сыра. ( примерно 20 минут при температуре 180 градусов).