Клубничное масло

Для приготовления клубничного масла нам потребуется: сливочное масло, клубника, сгущенное молоко и сахар.

Клубнику помойте, переберите от чашелистиков и разрежьте на половинки.

Добавьте в клубнику сахар.

Пюрируйте клубнику блендером.

Масло должно быть комнатной температуры. Порежьте его на кусочки и положите в миску.

Взбейте масло миксером до пышности.

Добавьте во взбитое масло сгущенное молоко.

Взбейте до кремообразного состояния.

Во взбитую сливочную массу добавьте пюрированную клубнику.

Взбейте до однородного пышного состояния.

Подавайте с тостами, блинчиками, булочками или кексами.

Приятного аппетита!