mardzhana
пятница, 17.30
Перец фаршированный брынзой и яйцами
| Порций | 5 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
В этом рецепте мы познакомимся с приготовлением перца, фаршированного брынзой и яйцами по Черкесскому рецепту
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,75 г
Жиры 11,98 г
Углеводы 3,82 г
|
164
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 11 нравится129 добавили себе
144
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Овощи свежие
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
Надрезаем верхнюю часть перца, отгибаем ее в виде крышечки и удаляем стержень и семена болгарского перца. Тщательно промываем под холодной проточной водой
Шаг 2
Подготовим фарш
Выкладываем на стол брынзу и тщательно ее разминаем, добавим в нее взбитые яйца. Посыпаем молотым красным и черным перцем. Тщательно перемешиваем. Если брынза попалась соленая, то досаливать фарш нам не нужно
Выкладываем на стол брынзу и тщательно ее разминаем, добавим в нее взбитые яйца. Посыпаем молотым красным и черным перцем. Тщательно перемешиваем. Если брынза попалась соленая, то досаливать фарш нам не нужно
Шаг 3
Фаршем наполняем болгарский перец и накрываем крышечкой из болгарского перца
Выкладываем фаршированный перец на сковороду и обжариваем в разогретом растительном масле.
Выкладываем фаршированный перец на сковороду и обжариваем в разогретом растительном масле.
Шаг 4
В разогретый духовой шкаф мы положим обжаренные и нафаршированные стручки перца и доведем их до готовности.
