Закусочные рулетики из кабачков с начинкой из авокадо и сыра
| Порций | 6 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Готовим очень вкусные рулетики из кабачков с начинкой из авокадо, сыра, яйца и зеленого лука. Оригинальная, пикантная и нежная закуска, которая украсит любой праздничный стол. К тому же готовиться просто, быстро и все ингредиенты доступны и просты. В рулетиках из кабачка с сыром гармонично сочетаются яйцо и авокадо, что придает рулетам особую нежность, зеленый лук в свою очередь придает пикантность. Идеально для любого праздника или дня рождения. Так что возьмите себе этот вкусный рецепт закусочные рулетиков из кабачка с сыром и авокадо на заметку и обязательно приготовьте в ближайший праздник. Готовьте с удовольствием.
|
117
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 104 нравится
![Закусочные рулетики из кабачков с начинкой из авокадо и сыра - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/62/44/640x.jpg")
Для приготовления руелтиков из кабачков с сыром и авокадо нам понадобиться: молодые кабачки, зеленый лук, авокадо, яйца, майонез, плавленый сыр, соль, перец черный молотый и подсолнечное масло для обжарки.
![Закусочные рулетики из кабачков с начинкой из авокадо и сыра - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/62/45/640x.jpg")
Кабачки вымыть и нарезать вдоль на длинные, тонкие слайсы.
![Закусочные рулетики из кабачков с начинкой из авокадо и сыра - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/62/46/640x.jpg")
Сковороду гриль чуток смазать подсолнечным маслом и обжарить кабачковые слайсы с двух сторон.
![Закусочные рулетики из кабачков с начинкой из авокадо и сыра - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/62/47/640x.jpg")
Авокадо промыть в воде, разрезать пополам, очистить, убрать косточку.
![Закусочные рулетики из кабачков с начинкой из авокадо и сыра - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/62/48/640x.jpg")
Затем авокадо нужно нарезать как можно мельче. Хорошо если авокадо будет мягкое и спелое.
![Закусочные рулетики из кабачков с начинкой из авокадо и сыра - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/62/49/640x.jpg")
Зеленый лук промыть, обсушить на бумажном полотенце и мелко накрошить.
![Закусочные рулетики из кабачков с начинкой из авокадо и сыра - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/62/4a/640x.jpg")
Яйца отварить вкрутую, очистить и нарезать мелко.
![Закусочные рулетики из кабачков с начинкой из авокадо и сыра - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/62/4b/640x.jpg")
В мисочке смешать нарезанные яйца, лук, авокадо, добавить плавленный сыр. Хорошо перемешать.
![Закусочные рулетики из кабачков с начинкой из авокадо и сыра - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/62/4c/640x.jpg")
Готовые обжаренные кабачковые слайсы переложить со сковороды на тарелку, пусть остывают.
![Закусочные рулетики из кабачков с начинкой из авокадо и сыра - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/62/4d/640x.jpg")
К начинке так же добавить майонез.
![Закусочные рулетики из кабачков с начинкой из авокадо и сыра - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/62/4e/640x.jpg")
Всю начинку чуток посолить и поперчить, не забывайте что сыр и майонез уже имеют соль. Перемешать.
![Закусочные рулетики из кабачков с начинкой из авокадо и сыра - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/62/4f/640x.jpg")
Готовые кабачковые слайсы выложить на разделочную доску, с более широкого края кабачка выложить 1 ч. л. начинки.
![Закусочные рулетики из кабачков с начинкой из авокадо и сыра - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/62/50/640x.jpg")
Свернуть кабачок рулетиком. Убрать в холодильник на час.
![Закусочные рулетики из кабачков с начинкой из авокадо и сыра - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/62/51/640x.jpg")
Закусочные рулетики из кабачка с начинкой из авокадо и сыра готовы. Приятного аппетита!
