четверг, 15.17

Баклажаны с сыром

Порции	2
Время	50 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

Баклажаны часто можно встретить в кулинарии разных стран. Этот овощ активно используют для приготовления повседневных и праздничных блюд. Существует огромное количество способов их приготовления. Баклажаны тушат, запекают, жарят, маринуют, часто используют в консервной промышленности, в общем, что только с ними не делают.
В этом рецепте баклажаны фаршируют овощами, и запекают в духовке под аппетитной сырной корочкой из сулугуни. Получается изумительно вкусно!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,91 г

Жиры 5,94 г

Углеводы 5,14 г

86 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 117 нравится

355 добавили себе

476

Вам нужно

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Перец душистый молотый

п/в

Сыры

Сулугуни

200 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления блюда возьмите баклажаны примерно одинакового размера, помидор, чеснок, морковь, лук репчатый, сыр сулугуни, масло растительное, соль и перец.

Шаг 2

Баклажан

2 шт.

Баклажаны помойте, разрежьте вдоль на две части.

Шаг 3

Вырежьте аккуратно мякоть, сохранив целостность самого баклажана. Мякоть порежьте на кубики и посыпьте хорошо солью. Оставьте на минут 20, за это время баклажаны должны пустить сок и отдать всю свою горечь.

Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.

Купить премиум

от 59 ₽