Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
суббота, 08.25
Закусочный крем из куриной печени и грибов

Закусочный крем из куриной печени и грибов

Порций5
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

Нежный паштет из куриной печени и шампиньонов с консистенцией крема - отличная закуска, которую можно подать не только в будни, но и в праздники. Учитывая, что кулинарный раздел нашего сайта предназначен прежде всего для любителей готовить еду, я предлагаю всегда простые и доступные во всех смыслах рецепты. За 25-30 минут вы получите отличное блюдо, которым удивите и своих домашних и гостей, ведь это необыкновенно вкусно. А понадобятся только куриная печень, морковь, репчатый лук и шампиньоны. Если у вас есть белые грибы, то это будет уже деликатес. Подаем печеночный крем с тостами, крекером или с хлебом.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,66 г
Жиры 7,34 г
Углеводы 3,25 г
118
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 225 нравится
1.54K добавили себе
1767
5
Вам нужно
Грибы
Шампиньон
Шампиньон 150 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 40 мл
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Морковь
Морковь 1 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Субпродукты
Печень куриная
Печень куриная 400 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Закусочный крем из куриной печени и грибов

Для приготовления крема из куриной печени и шампиньонов нам понадобятся следующие продукты:печень куриная, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, шампиньоны, соль и перец черный молотый.

Шаг 2
Закусочный крем из куриной печени и грибов
Печень куриная
Печень куриная400 г

Куриную печень моем. Удаляем протоки и жир. Разрезаем на две-три части.

Шаг 3
Закусочный крем из куриной печени и грибов
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло20 мл

На сковороду наливаем подсолнечное масло и кладем куриную печень. Прикрываем крышкой.

Шаг 4
Закусочный крем из куриной печени и грибов

Тушим на маленьком огне до готовности 10 минут. Я не люблю, когда внутри печенка получается сырой, поэтому тушу её пока выделяющаяся жидкость не станет светлой, без примеси крови.

Шаг 5
Закусочный крем из куриной печени и грибов
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.

Пока печень тушится, репчатый лук чистим, моем и нарезаем полукольцами.

Шаг 6
Закусочный крем из куриной печени и грибов
Морковь
Морковь1 шт.

Морковь чистим, моем и нарезаем кружками. Понадобится одна средняя морковка или половина большой.

Шаг 7
Закусочный крем из куриной печени и грибов
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло20 мл

На сковороду наливаем подсолнечное масло и кладем нарезанный репчатый лук с морковью.

Шаг 8
Закусочный крем из куриной печени и грибов
Шампиньон
Шампиньон150 г

Шампиньоны моем и мелко режем произвольно.

Шаг 9
Закусочный крем из куриной печени и грибов

Нарезанные шампиньоны добавляем на сковороду к луку и моркови. Накрываем сковороду крышкой и тушим овощи с грибами до готовности.

Шаг 10
Закусочный крем из куриной печени и грибов

Когда жидкость из овощей станет выпариваться, добавьте немного воды и продолжайте тушить. Морковь, лук и грибы должны быть мягкими. На всё про всё у вас уйдет также 10-12 минут.

Шаг 11
Закусочный крем из куриной печени и грибов

Готовую куриную печень вместе с морковью, репчатым луком и шампиньонами перекладываем в отдельную посуду.

Шаг 12
Закусочный крем из куриной печени и грибов
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Взбиваем с помощью блендера в гладкую, однородную массу с консистенцией крема. Солим и перчим по вкусу. Ставим блюдо в холод.

Шаг 13
Закусочный крем из куриной печени и грибов

Крем из куриной печени и шампиньонов готов. Отличная закуска на все случаи жизни: быстро, просто, дешево и очень вкусно! Подаем с крекером, тостами или хлебом. Приятного аппетита.

Посмотреть еще
Zoya7
Паштет из куриной печени с фасолью
Домашние рецепты
13
104
0
Zoya7
Паштет из свиной печени с грибами и ветчиной
Домашние рецепты
15
112
0
Zoya7
Паштет из куриной печени с апельсиновым желе
Русская кухня
228
1.21K
9
patee
Паштет из куриной печени с кедровыми орешками и тимьяном
Итальянская кухня
66
269
0
KaterinaEgorova
"Пища Богов" - нежнейшее суфле из куриной печени на завтрак для маленьких и взрослых.
Русская кухня
24
164
0
povarenok
Паштет из куриной печени
Русская кухня
19
148
0
Povar
Запеченный паштет из куриной печени
Домашние рецепты
23
155
0
Masha
Паштет из куриной печени
Польская кухня
2
23
0
patee
Паштет из куриной печени со сливками
Домашние рецепты
121
785
9
Zoya7
Паштет из куриной печени в корзиночках
Домашние рецепты
107
770
3
patee
Нежный паштет из куриной печени
Домашние рецепты
19
145
0
SvetlanaAnikanova
Румынский ДРОБ из Куриной Печени
Румынская кухня
8
59
0
valushkaogulo
Паштет из куриной печени
Домашние рецепты
14
87
1
Zoya7
Паштет из куриной печени запеченный в духовке
Домашние рецепты
11
84
1
KetMassya
ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ И КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С ЛУКОМ И ГРИБАМИ.
Русская кухня
20
123
2
Zoya7
Паштет из куриной грудки с сухими лесными грибами
Домашние рецепты
56
426
9
Pro100Alena
Сырные корзинки с курицей и грибами
Домашние рецепты
43
133
13
Alraune
Омлет с куриной печенью и зелёным луком в мультиварке
Домашние рецепты
20
135
2
Zoya7
Запеченный рулет из лаваша с мясом и грибами
Домашние рецепты
599
3.07K
22
Sunnny
Паштет из куриной печени
Домашние рецепты
16
99
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта