воскресенье, 12.54

Закуска из солёной сельди со свёклой и горошком

Порции	4
Время	20 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

Закуску из солёной сельди с вареной свёклой и консервированным горошком обычно принято подавать ко всевозможным блюдам из картофеля. Именно нейтральный вкус картофельных блюд (пюре, запечённого в фольге картофеля и картофеля “в мундирах”) отлично уравновешивает вкус этой популярной и любимой многими закуски-нарезки, включающей в себя ингредиенты, которые сами по себе обладают ярким и отчётливым вкусом- солёная сельдь, сладкая свёкла, острый лук, насыщенный консервированный горошек. Выглядит закуска пёстро и аппетитно!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,6 г

Жиры 11,04 г

Углеводы 9,21 г

162 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 43 нравится

213 добавили себе

260

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Овощи свежие

Рыба и морепродукты

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Горох консервированный

4 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления закуски из солёной сельди нам понадобятся следующие ингредиенты: филе солёной сельди без кожи и костей, заранее отваренная свёкла, консервированный горошек, репчатый лук, свежий укроп, оливковое или подсолнечное масло.

Шаг 2

Свекла

200 г

Предварительно отваренную до готовности в не солёной воде и остывшую свёклу чистим и нарезаем тонкими ломтиками.

Шаг 3

Сельдь соленая

200 г

Филе солёной сельди без кожи и костей нарезаем кусочками шириной примерно 1 см.

Шаг 4

Горох консервированный

С консервированного горошка сливаем жидкость. Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами, а зелень укропа измельчаем.

Шаг 5

На плоское блюдо выкладываем, чередуя, ряд ломтиков свёклы, ряд кусочков сельди и ряд горошка. Таким образом, выкладываем все продукты. Если у вас блюдо круглое, то выкладывайте продукты кругами или веером.

Шаг 6