Anna Anna
воскресенье, 19.55
Жульен в тарталетках с грибами и сыром 👍🏼

Жульен в тарталетках с грибами и сыром 👍🏼

Порций12
Время45 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗакуски
СпособКлассический
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,18 г
Жиры 7,32 г
Углеводы 5,64 г
109
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
2 нравится
14 добавили себе
16
5
Вам нужно
Грибы
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Шаги приготовления
Шаг 1
Жульен в тарталетках с грибами и сыром 👍🏼 - Шаг 1
😉
Шаг 2
Жульен в тарталетках с грибами и сыром 👍🏼 - Шаг 2
Обжарьте мелко нарезанный репчатый лук на среднем огне до золотистого цвета, примерно 7-8 минут.
Шаг 3
Жульен в тарталетках с грибами и сыром 👍🏼 - Шаг 3
Добавьте мелко нарезанные шампиньоны и, помешивая, обжарьте все еще 10-15 минут, пока сок который дадут грибы практически не выпарится.
Шаг 4
Жульен в тарталетках с грибами и сыром 👍🏼 - Шаг 4
Присыпьте грибы 3 щепотками муки, добавьте сушеные травы и, помешивая, обжарьте еще 1-2 минуты.
Шаг 5
Жульен в тарталетках с грибами и сыром 👍🏼 - Шаг 5
Добавьте сметану. Хорошо все перемешайте, доведите смесь до кипения и готовьте еще 1-2 минуты, до загустения.
Шаг 6
Жульен в тарталетках с грибами и сыром 👍🏼 - Шаг 6
Выключив огонь, добавьте по вкусу соль и молотый черный перец. Если сметана - с легкой кислинкой во вкусе, можно также добавить 1 щепотку сахара, для того чтобы слегка сбалансировать вкус.
Шаг 7
Жульен в тарталетках с грибами и сыром 👍🏼 - Шаг 7
Распределите подготовленный жульен по тарталеткам.
Шаг 8
Жульен в тарталетках с грибами и сыром 👍🏼 - Шаг 8
Присыпьте каждую тарталетку натертым сыром.
Шаг 9
Жульен в тарталетках с грибами и сыром 👍🏼 - Шаг 9
Поместите тарталетки с жульеном под гриль или в верхнюю треть разогретой до 180 градусов духовки на 5-10 минут, пока сыр не расплавится и аппетитно не подрумянится, а затем подавайте к столу.

Тематические подборки

ЗакускиЖульенТарталетки

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта