четверг, 15.04

Испанская тортилья с ветчиной

Порции	4
Время	35 мин
Кухня	Испанская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

Испанская тортилья - пример отличного завтрака или даже ужина. Очень вкусного и сытного. Сегодня я предлагаю приготовить тортилью с ветчиной, которая обогатит блюдо дополнительным, мясным вкусом. Готовится тортилья очень просто и достаточно быстро.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,02 г

Жиры 8,29 г

Углеводы 9,75 г

142 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 12 нравится

27 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления испанской тортильи возьмите следующие ингредиенты: лук репчатый, чеснок, картофель, яйца куриные, ветчину, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.

Шаг 2

Лук репчатый

70 г

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду.

Шаг 3

Чеснок

2 зуб.

Добавьте к луку нарезанный чеснок.

Шаг 4

Подсолнечное масло

20 мл

Налейте подсолнечное масло и жарьте лук с чесноком до прозрачности.

Шаг 5

Картофель очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду с луком и чесноком. Добавьте еще подсолнечное масло, посолите и поперчите по вкусу. Жарьте картофель почти до готовности.

Шаг 6

Ветчина

150 г

Ветчину нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 7

Яйцо куриное

4 шт.

В мисочку разбейте яйца.

Шаг 8

Посолите и поперчите.

Шаг 9

Взболтайте яйца, как на омлет.

Шаг 10

Добавьте нарезанную ветчину.

Шаг 11

Перемешайте яйца с ветчиной.

Шаг 12

Жареный картофель с луком и чесноком выложите из сковороды в миску. Добавьте яйца с ветчиной и перемешайте.

Шаг 13

Налейте в сковороду еще немного масла. Выложите картофель с яйцами и ветчиной.

Шаг 14

Накройте сковороду крышкой и жарьте тортилью до румяной корочки с одной стороны. После с помощью тарелки переверните тортилью на другую сторону и тоже поджарьте.

Шаг 15