суббота, 07.52

Закуска из кабачка

Порции	4
Время	20 мин
Кухня	Белорусская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

Подают такие кабачки быстрого приготовления с укропом и чесноком и как закуску, и как гарнир. Рецепт для зимы. Вкусную закуску можно приготовить и для долгого хранения.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,39 г

Жиры 0,92 г

Углеводы 3,96 г

26 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

11 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Столовый уксус

3 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Кабачок промыть хорошо, нарезать тонкими колечками. Семена можно не удалять, потому что используем молодой кабачок. Сложить в миску и присыпать солью. Хорошо аккуратно перемешиваем.

Шаг 2

Оливковое масло

2 г

Разогреваем сковороду. Сбрызгиваем оливковым маслом, обжариваем колечки кабачка с двух сторон до готовности.

Шаг 3

Чеснок 🧄 очистить и пропустить через пресс. Укроп хорошо промыть и нарезать зелень мелко.

Шаг 4

Столовый уксус

3 г

Кабачок выложить на тарелку, присыпать каждый кружок кабачка чесноком 🧄 и укропом. Сбрызните слегка уксусом. Дайте настояться минут 5 и подавайте к столу. Наша закуска из кабачка готова.

Шаг 5

Приятного аппетита 😋

Закуска из кабачка

Тематические подборки

Похожие рецепты