Фаршированные помидоры с творогом и чесноком 🧄

1. Смешайте творог и сметану, немного посолите массу. Можете добавить немного своих любимых специй: кто-то любит поострее, - можно использовать острый перец или сладкую паприку.

2. Зелень хорошо помойте, обсушите, измельчите и добавьте к творожной массе.

3. Чеснок почистите, пропустите через пресс, и также добавьте к творогу.

4. Хорошо перемешайте массу до однородного состояния.

5. Помидоры хорошо помойте, обсушите, аккуратно срежьте верх. Если помидоры не очень ровно стоят на поверхности, то срежьте немного и со стороны дна для большей устойчивости.

6. Удалите серединку, оставив стенки средней толщины. Сами помидоры солить не надо, а то они выделят много влаги и закуска будет излишне водянистой.

7. Наполните полученной творожной массой помидорные чашечки и сразу подавайте к столу. Закуска помидоры с творогом и чесноком готова.