Омлет на кефире по-турецки
| Порция | 1 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Турецкая кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Готовим на завтрак необычный омлет - с яркими свежими овощами! Омлет на кефире по-турецки - вариация всем известной турецкой шакшуки. Ее многоликие рецепты давно гуляют по рунету. Блюдо, действиетльно, для завтрака - быстрое, сытное, сочное и витаминное. После его употребления получите надолго заряд энергии бодрости. Пробуем?
|
121
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 10 нравится
![Омлет на кефире по-турецки - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/be/22/640x.jpg")
Для пиготовления омлета на кефире по-турецки возьмите куриные яйца, кефир, сладкий перец, свежий помидор, репчатый лук, масло, соль, соевый соус, черный молотый перец и зелень.
![Омлет на кефире по-турецки - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/be/23/640x.jpg")
Мелко нарежьте половинку крупной луковицы.
![Омлет на кефире по-турецки - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/be/24/640x.jpg")
Разогрейте на сковороде масло и бросьте лук, потомите до прозрачности.
![Омлет на кефире по-турецки - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/be/25/640x.jpg")
Кубиком порежьте сочный красный сладкий перец.
![Омлет на кефире по-турецки - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/be/26/640x.jpg")
Будет достаточно половинки крупного сладкого помидора.
![Омлет на кефире по-турецки - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/be/27/640x.jpg")
Разбейте в мисочку яйца.
![Омлет на кефире по-турецки - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/be/28/640x.jpg")
Добавьте щепотку соли (у меня овощная).
![Омлет на кефире по-турецки - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/be/29/640x.jpg")
Влейте кефир.
![Омлет на кефире по-турецки - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/be/2a/640x.jpg")
Хорошо взбейте полученную смесь. Количество яиц можете добавлять по надобности.
![Омлет на кефире по-турецки - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/be/2b/640x.jpg")
На ковороду к луку добавьте перец.
![Омлет на кефире по-турецки - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/be/2d/640x.jpg")
Потомите с полминутки.
![Омлет на кефире по-турецки - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/be/2c/640x.jpg")
Перемешайте и выложите крупные ломтики помидора.
![Омлет на кефире по-турецки - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/be/2e/640x.jpg")
Влейте чайную ложку соевого соуса.
![Омлет на кефире по-турецки - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/be/2f/640x.jpg")
Влейте яичную смесь и прикройте до готовности крышкой. Присыпьте свежей зеленью.
![Омлет на кефире по-турецки - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/be/30/640x.jpg")
Омлет на кефире по-турецки готов! Подавайте его сразу, с пылу-с жару!
![Омлет на кефире по-турецки - Шаг 16](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/be/31/640x.jpg")
Очень вкусное и полезное блюдо на завтрак - омлет на кефире по-турецки. Приятного аппетита!
