Зоя Шунина
Monday, 04.46
Омлет с картофелем по-испански

Омлет с картофелем по-испански

Порции4
Время30 мин
КухняИспанская кухня
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

Казалось бы, кого сейчас удивишь картошкой с луком и яйцами. Но это не совсем так. Приготовьте омлет с картофелем по-испански и вы все поймете. Блюдо очень сытное и вкусное. Можно его дополнить зеленым горошком, зеленым луком, болгарским перцем, мясом, беконом. Для фантазии огромный простор.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 4.52 г
Жиры 6.56 г
Углеводы 11.68 г
123
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Светлана СавенковаЮлия ЛещенкоНаталья ВасильеваMaria Petrova и 59 нравится
185 добавили себе
248
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Омлет с картофелем по-испански - Шаг 1

Для приготовления омлета с картофелем по-испански потребуется:картофель, яйца, лук репчатый, подсолнечное масло и соль.

Шаг 2
Омлет с картофелем по-испански - Шаг 2

3-4 среднего размера картошки помойте, очистите и опять помойте. Нарежьте тонкими пластиночками.

Шаг 3
Омлет с картофелем по-испански - Шаг 3

Выложите нарезанный картофель в сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 4
Омлет с картофелем по-испански - Шаг 4

Одну крупную луковицу очистите, помойте и нарежьте полукольцами.

Шаг 5
Омлет с картофелем по-испански - Шаг 5

Добавьте нарезанный лук к картофелю в сковороду.

Шаг 6
Омлет с картофелем по-испански - Шаг 6

Картофель с луком посолите, накройте сковороду крышкой и тушите на среднем огне, периодически перемешивая, до готовности.

Шаг 7
Омлет с картофелем по-испански - Шаг 7

Три крупных яйца или четыре мелких разбейте в миску.

Шаг 8
Омлет с картофелем по-испански - Шаг 8

Немного посолите и взбейте.

Шаг 9
Омлет с картофелем по-испански - Шаг 9

Картофель с луком из сковородки переложите в миску с яйцами и перемешайте.

Шаг 10
Омлет с картофелем по-испански - Шаг 10

Жарьте омлет на небольшом огне 7-8 минут, пока низ не подрумянится.

Шаг 11
Омлет с картофелем по-испански - Шаг 11

После аккуратно выложите омлет в тарелку жареной стороной вниз.

Шаг 12
Омлет с картофелем по-испански - Шаг 12

Аккуратно переверните на сковороду и жарьте еще 5 минут, чтобы подрумянился верх.

Шаг 13
Омлет с картофелем по-испански - Шаг 13

Омлет с картофелем по-испански готов.

Шаг 14
Омлет с картофелем по-испански - Шаг 14

Сытное и очень вкусное блюдо. Подавайте горячим на завтрак или ужин с овощами. Приятного аппетита!

Тематические подборки

ЗакускиОмлет

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта