суббота, 16.31

Мешочки с курицей, грибами и сыром

Порций	8
Время	15 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

Сегодня хоть и простое, но очень вкусное и эффектное блюдо, которое не стыдно предложить гостям даже за праздничным столом.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 16,02 г

Жиры 5,29 г

Углеводы 2,03 г

121 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

39 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Молочные продукты

Овощи свежие

Птица

Сыры

Шаги приготовления

Шаг 1

В качестве мешочков вы можете использовать совершенно любые блинчики, которые вам больше нравятся. Главное, чтобы они были тонкими, эластичными и без дырочек.

Вот проверенная и очень вкусная начинка:

Ингредиенты (~на 8 блинов):
Куриное филе - 400 гр.;
Шампиньоны - 150 гр.;
Сыр твёрдый - 80-100 гр.;
Лук репчатый - 1/2 средней головки;
Сливки или сметана - 2 ст. л.;
Соль, перец - по вкусу;
Масло растительное для жарки.

Сыр косичка или лук зелёный для завязки мешочков.

Шаг 2

Куриное филе, шампиньоны мелко режем кубиками, обжариваем на раскалённой сковороде. Как птица подрумянится, добавляем мелко нарезанный лук, жарим до готовности на среднем огне.

Шаг 3

Затем добавляем сливки или сметану, соль, перец, (любимые специи по желанию), тщательно перемешиваем. Нужно потомить 1 минуту.

Шаг 4

Теперь на мелкой терке натираем сыр. выкладываем 2 ст. л. начинки на середину блинчика, сверху посыпаем горсть сыра, аккуратно собираем мешочек, завязываем луком или сыром чечил (косичка) узелок.

Шаг 5