yluannochka555
воскресенье, 06.18
Профитроли с рикоттой и красной икрой
| Порций | 7 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Французская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Очень быстрая и простая закуска к праздничному столу. Профитроли — рецепт не только пирожных. На родине профитролей, во Франции, существуют профитроли с несладкими начинками.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 16,43 г
Жиры 14,89 г
Углеводы 3,41 г
|
209
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится28 добавили себе
33
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Рыба и морепродукты
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
![Профитроли с рикоттой и красной икрой - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/42/a5/640x.jpg")
К сожалению, профитролей нет в списках ингредиентов, поэтому напишу вручную - готовые профитроли 12-14 штук.
Шаг 2
![Профитроли с рикоттой и красной икрой - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/42/a6/640x.jpg")
1) Рикотту смешать с мелко порубленным укроп. Укропа можно добавить много либо мало , грубо говоря, по вашему вкусу.
Шаг 3
![Профитроли с рикоттой и красной икрой - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/42/a7/640x.jpg")
2) Срезаем крышечки профитролей.
Шаг 4
![Профитроли с рикоттой и красной икрой - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/42/a8/640x.jpg")
3) Наполняем полые булочки рикоттой с укропом.
Шаг 5
![Профитроли с рикоттой и красной икрой - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/42/a9/640x.jpg")
4) Сверху выложить красную икру и прикрыть крышечками.
Шаг 6
![Профитроли с рикоттой и красной икрой - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/42/aa/640x.jpg")
Выложить профитроли на блюдо и подавать к столу.
