четверг, 11.05

Жульен-суфле с грибами

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

Вариации могут быть разными, к примеру запеченая таким образом буженина или ветчина, брокколи, все, что угодно. В любом случае будет вкусно!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,8 г

Жиры 10,17 г

Углеводы 3,36 г

138 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

48 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Вёшенка

350 г

Молочные продукты

Сметана 20%

100 г

Овощи свежие

Лук репчатый

2 гол.

Сыры

Сыр твердый

150 г

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Лук репчатый	2 гол.
	Сметана 20%	100 г
	Яйцо куриное	2 шт.
	Сыр твердый	150 г
	Вёшенка	350 г

Пожарить порезанные грибы обычным способом с луком в масле. Остудить.
Потереть сыр твердый мелко.
В формочки порционные выложить грибы, засыпать сыром и залить суфле. Суфле готовить так. Желтки взбить с солью и сметаной. Отдельно взбить до пиков белки, соединить две массы аккуратно.
Выпекать в горячей духовке при 200 градусах С около 15 минут(до готовности суфле)
Подавать горячим. Приятного аппетита!!!