среда, 06.49

Быстрые хачапури по-аджарски на слоеном тесте

Порции	4
Время	40 мин
Кухня	Абхазская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 12,96 г

Жиры 14,05 г

Углеводы 29,15 г

299 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

18 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

Сахар, мёд, соль

Сыры

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Тесто разморозить при комнатной температуре и разрезать на два прямоугольника.

2

На крупной тёрке натереть весь сыр. Смешать 150 грамм адыгейского и сулугуни. Оставшиеся 20 гр сулугуни отложить. В сырную смесь, где адыгейский сыр и сулугуни, добавить молоко и щепотку соли. Все тщательно перемешать.

3

Немного раскатать прямоугольники теста. Сложить края к центру, Уголки защепить.

4

Отодвинуть края в бок, так чтобы тесто эмитировало лодочку и наполнить все пространство сырной смесью, посыпав сверху дополнительным оставшимся сулугуни.

5

Завернуть края «лодочки», накладывая их на сыр. И поставить выпекаться в духовку при 200 градусах на 20 минут.

6

Вынуть готовые лодочки, вбить в центр желток и вернуть в духовку ещё на минуту. Подавать и есть горячими.