воскресенье, 18.48

Кукурузные фриттеры с авокадо

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

Небанальный завтрак от Андрея Рудькова) я в следующий раз совсем не добавлю сахара, сладости кукурузы бондюэль вполне достаточно)

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,15 г

Жиры 19,33 г

Углеводы 21,45 г

286 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

23 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

Молоко коровье

50 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

100 г

Мясо

Бекон

200 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	2 ст. л.
	Соль	п/в

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Кукуруза консервированная

1 шт.

Фрукты, ягоды

Авокадо

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Соль	п/в
	Кукуруза консервированная	1 шт.
	Молоко коровье	50 мл
	Бекон	200 г
	Мука пшеничная	100 г
	Авокадо	1 шт.
	Сахар-песок	2 ст. л.

Обжарить 4 полоски бекона на разогретой сухой сковороде с 2 сторон до хрустящей корочки. Обсушить бумажным полотенцем.
Половину кукурузы положить в чашу блендера, туда же- муку,сахар, соль и перец по вкусу. Перемалываем в крошку. В другую глубокую емкость выкладываем остатки кукурузы и молоко. Добавляем смесь из блендера. Замесить тесто, оно должно чуть слипаться. Если этого не происходит- добавлять молоко по ст.ложке до нужной консистенции. . Обжарить 4 лепешки на той же сковороде с остатками жира от бекона. Обсушить бумажным полотенцем. Можно посыпать фриттеры тертым сыром, я так и сделала. Он чуть подплавится на горячих лепешках.
Авокадо измельчаем в пюре блендером. Можно добавить немного зелени и лимонный сок по вкусу. Собрать фриттеры: сначала авокадо, потом бекон, можно повторить с 2й лепешкой или оставить как бутерброды)