Запеченные яйца со спаржей и грибами
| Порций | 8 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Рецепт отлично подойдет для позднего завтрака или вечеринки. Запеченные яйца с грибами, спаржей, молоком, творогом, тертым сыром, помидорами и базиликом.
|
109
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Разогреть духовку до 230С.
![Запеченные яйца со спаржей и грибами - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/1e/1a/640x.jpg")
Нарезать грибы и спаржу.
![Запеченные яйца со спаржей и грибами - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/1e/1b/640x.jpg")
Нагреть сковороду, добавить оливковое масло и поджарить грибы на среднем огне до золотистого цвета. Отложить в сторону.
![Запеченные яйца со спаржей и грибами - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/1e/1c/640x.jpg")
Также поджарить на сковороде на среднем огне спаржу (2 минуты) пока не станет мягкой и ярко-зеленой. Отложить в сторону.
В большой миске взбить яйца. Добавить молоко, соль и перец и хорошенько взбить.
Затем добавить творог и тертый сыр и тщательно перемешать. Добавить нарезанные кубиками помидоры, нарезанный базилик, спаржу и грибы и снова перемешать.
![Запеченные яйца со спаржей и грибами - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/1e/1d/640x.jpg")
Побрызгать антипригарный спреем форму для выпечки (20 x 30см). Вылить смесь в форму и равномерно распределить.
![Запеченные яйца со спаржей и грибами - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/1e/1e/640x.jpg")
Запекать 20 минут на средней полке духовки, пока не поднимется и не будет золотистым.
Нарезать и подавать.
