Жареная маца на завтрак )

1) Начнём с того , что разобьём четыре яйца в тарелку посолим и поперчим.

2) В другую тарелку наливаем тёплую воду и на 30 сек опускаем нашу мацу. Затем сразу достаём .

3) Растопите сливочное масло на большом огне. В яйца выложите мацу и аккуратно перемешайте , чтобы не сломать мацу. Выложите на сковородку и обжаривайте с двух сторон до образования румяной корочки 2- 3 минуты.

Блюдо готово можно сразу подавать !