понедельник, 15.17

Новогодняя закуска "мандаринки"

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

Фаршированные «мандаринки». В состав мясного фарша добавлен сыр, чеснок, зелень и майонез ТМ «МахеевЪ». Подавать такую закуску лучше в горячем виде.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,71 г

Жиры 10,67 г

Углеводы 4,69 г

152 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

5 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Соусы

Сыры

Шаги приготовления

Шаг 1

Лук репчатый

1 шт.

Одну луковицу порезать, немного обжарить.

Шаг 2

Куриный фарш

500 г

К луку добавить фарш (в данном случае использовала куриный, по желанию, можно использовать любой).

Шаг 3

Соль

п/в

Добавить соль по вкусу. Тушить до готовности.

Шаг 4

Фарш остудить.

Шаг 5

Измельчить блендером

Шаг 6

Петрушка

1 пуч.

Добавить рубленую зелень

Шаг 7

Чеснок

3 зуб.

Добавить измельченный чеснок (в данном случае натерла на мелкой терке).

Шаг 8

Сыр твердый

120 г

Сыр, протертый на крупной терке, добавить к фаршу.

Шаг 9

Майонез

70 г

Далее добавить майонез ТМ «МахеевЪ».

Шаг 10

Все тщательно перемешиваем.

Шаг 11

Морковь

400 г

Отваренную морковь протираем на мелкой терке.

Шаг 12

Отжимаем основную часть сока (но не весь).

Шаг 13

Морковное пюре делим на порционные кусочки.

Шаг 14

Берем одну часть морковного пюре. Формируем круглый пласт на ладони. Выкладываем по середине начинку

Шаг 15

И формируем мандаринку.

Шаг 16

Готовые «мандаринки» укладываем на тарелку.

Шаг 17

Перед подачей отправляем «мандаринки» в разогретую духовку или в микроволновую печь, чтобы сыр расплавился. Приятного аппетита!

Новогодняя закуска "мандаринки"

Тематические подборки

Похожие рецепты