Зоя Шунина
понедельник, 08.25
Новогодняя закуска "Оливье-рулет"

Новогодняя закуска "Оливье-рулет"

Порций12
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

Новогодняя закуска “Оливье-рулет” из лаваша в виде рулета - достаточно популярное блюдо. Это обусловлено тем, что ингредиенты закуски доступны и хорошо сочетаются между собой. Рулет готовится просто и быстро. Рецептов приготовления очень много. Сегодня я предлагаю приготовить новогодний “Оливье-рулет”. Из названия понятно, что в состав входят те же продукты, что и в известном всем салате. На праздничном новогоднем столе закуска будет выглядеть аппетитно и понравится всем гостям.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,42 г
Жиры 3,92 г
Углеводы 11,42 г
109
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Maria PetrovaАнастасия МельникMargarita MarshalovaРегина Шульга и 45 нравится
272 добавили себе
321
5
Вам нужно
Мясо
Ветчина
Ветчина 200 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 300 г
Морковь
Морковь 150 г
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Маринованные огурцы
Маринованные огурцы 200 г
Соусы
Майонез
Майонез 1 ст. л.
Сыры
Плавленый сыр
Плавленый сыр 100 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Лаваш
Лаваш 1 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Новогодняя закуска "Оливье-рулет" - Шаг 1

Для приготовления закуски на новый год “Оливье-рулет” потребуются следующие ингредиенты: тонкий лаваш, ветчина, яйца, картофель, морковь, огурцы маринованные, плавленый сыр, майонез.

Шаг 2
Новогодняя закуска "Оливье-рулет" - Шаг 2
Ветчина
Ветчина200 г

Ветчину натереть на терке.

Шаг 3
Новогодняя закуска "Оливье-рулет" - Шаг 3
Морковь
Морковь150 г

Морковь сварить, охладить, очистить и натереть на терке.

Шаг 4
Новогодняя закуска "Оливье-рулет" - Шаг 4
Картофель
Картофель300 г

Картофель сварить в кожуре, охладить, очистить и также натереть на терке.

Шаг 5
Новогодняя закуска "Оливье-рулет" - Шаг 5
Маринованные огурцы
Маринованные огурцы200 г

Маринованные огурцы натереть на терке.

Шаг 6
Новогодняя закуска "Оливье-рулет" - Шаг 6
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.

Яйца сварить вкрутую. Для этого выложить их в кастрюлю с холодной водой. Довести до кипения и варить с момента закипания 10 минут. После достать из кастрюли, охладить и очистить. Натереть на терке.

Шаг 7
Новогодняя закуска "Оливье-рулет" - Шаг 7
Лаваш
Лаваш1 шт.

Лист лаваша разложить на столе.

Шаг 8
Новогодняя закуска "Оливье-рулет" - Шаг 8
Плавленый сыр
Плавленый сыр100 г

Смазать лаваш мягким плавленым сыром. Такой сыр продают в баночках. Он бывает с разным наполнением:с курицей, ветчиной, креветками. У меня он с ветчиной. Можно взять просто чистый плавленый сыр. Это дело вкуса.

Шаг 9
Новогодняя закуска "Оливье-рулет" - Шаг 9

На плавленый сыр выложить тертую ветчину.

Шаг 10
Новогодняя закуска "Оливье-рулет" - Шаг 10

На ветчину кладем тертую морковь.

Шаг 11
Новогодняя закуска "Оливье-рулет" - Шаг 11

Тертый картофель распределить по слою моркови.

Шаг 12
Новогодняя закуска "Оливье-рулет" - Шаг 12

На картофель выложить тертые маринованные огурцы.

Шаг 13
Новогодняя закуска "Оливье-рулет" - Шаг 13
Майонез
Майонез1 ст. л.

Столовую ложку майонеза нанести на маринованные огурцы. Много майонеза класть не стоит. Рулет и так получается очень мягким и сочным.

Шаг 14
Новогодняя закуска "Оливье-рулет" - Шаг 14

Последний слой - тертые отварные яйца.

Шаг 15
Новогодняя закуска "Оливье-рулет" - Шаг 15

Свернуть лаваш со всеми ингредиентами рулетом. Завернуть в пищевую пленку или пергамент. Отправить в холод на 40-60 минут.

Шаг 16
Новогодняя закуска "Оливье-рулет" - Шаг 16

После достать из холодильника и нарезать новогоднюю закуску “Оливье-рулет” на порции толщиной 2 сантиметра.

Шаг 17
Новогодняя закуска "Оливье-рулет" - Шаг 17

Закуска “Оливье-рулет” готова. Мягкие, сочные и вкусные ломтики рулета.

Шаг 18
Новогодняя закуска "Оливье-рулет" - Шаг 18

Выложить закуску “Оливье-рулет” на блюдо и украсить по своему вкусу. Подавать на праздничный стол.

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Новогодняя закуска Снежки
Домашние рецепты
102
338
11
Светлана Аниканова
SvetlanaAnikanova
Новогодняя закуска на крекере (без особых финансовых затрат)!
Домашние рецепты
2
16
0
Сергей Поканевич
cooklove
Сырный рулет с начинкой - Оригинальная Сырная Закуска супер быстрая
Домашние рецепты
6
34
0
Инна Тищенко
tigrina100
Рулет из селедки. Вкусная и оригинальная закуска из сельди
Домашние рецепты
3
12
0
Эльмир Демьянович
Zagadaj-Zhelanie
Сырный рулет с грибами и ветчиной
Домашние рецепты
12
156
1
Patee. Рецепты
patee
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром
Домашние рецепты
45
187
0
Юлия Трошенкова
troshki
Запеченный рулет из лаваша
Домашние рецепты
8
77
0
Ангелина Пузанова
f1n04ka
Рулет из крабовых палочек
Русская кухня
15
157
2
No avatar
malulia
Рулет из сыра, ветчины и грибов
Русская кухня
8
41
0
Зоя Шунина
Zoya7
Рулет из кабачков с грибами
Домашние рецепты
176
1.12K
6
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта