Дживан Давтян
понедельник, 05.23
Газаров перец
| Порции | 2 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Армянская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Приятного аппетита!
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,21 г
Жиры 8,39 г
Углеводы 8,36 г
|
108
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
 |
Петрушка | 40 г |
Масла, жиры
 |
Подсолнечное масло | 200 г |
Овощи свежие
 |
Лук репчатый | 400 г |
 |
Морковь | 1 кг |
 |
Перец болгарский оранжевый | 500 г |
 |
Перец красный острый | 2 шт. |
Сахар, мёд, соль
 |
Соль | 1 ст. л. |
Соусы
 |
Томатная паста | 200 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
![Газаров перец - Шаг 1](src="/r/x6/12/fd/2c/640x.jpg")
|
Подсолнечное масло | 200 г |
|
Морковь | 1 кг |
|
Перец болгарский оранжевый | 500 г |
|
Лук репчатый | 400 г |
|
Томатная паста | 200 г |
|
Соль | 1 ст. л. |
|
Петрушка | 40 г |
|
Перец красный острый | 2 шт. |
Репчатый лук и морковь очистить.
Морковь нарезать кубиками (я это делала с помощью подарка сына - комбайна).
Лук измелчить.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и морковь и готовить помешивая примерно 25 минут до прозрачности лука.
Перец вымыть, удалить семенную коробочку. Болгарский перец нарезать кубиками, чили - колечками.
Добавить к моркови с луком и готовить примерно 6 минут.
Добавить томат-пасту. Готовить 1-2 минуты.
Влить воду, посолить и варить под крышкой 5-7 минут.
Зелень вымыть, обсушить. Добавить нарезанную зелень. Перемешать и снять с огня.
Охладить.
Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |