Попкорн со вкусом чили

Разогрейте духовку до температуры 120С.

Помойте капусту и нарвите ее большими кусками. Отрежьте жесткие стебли капусты. Переложите капусту в миску и полейте ее оливковым маслом. Много масла добавлять не стоит, так как масло нужно будет добавить еще в сам попкорн. Если добавить больше масла, то попкорн получится слишком жирный.

Посолите капусту и добавьте немного перца чили. Перемешайте руками и разложите капусту на противне. Отправьте капусту в духовку на 15 минут. Можете разложить капусту на вощеной бумаге, так будет легче ее снять с противня.

В большую кастрюлю пересыпьте кукурузу для попкорна и заправьте его оливковым маслом. Поставьте кастрюлю на огонь и перемешивайте попкорн до тех пор, пока все зернышки не лопнут.

Достаньте капусту из духовки, раскрошите ее на мелкие кусочки (капуста должна быть хрустящей). Посыпьте попкорн капустой и подавайте к столу.