Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
среда, 11.45
Рулетики из баклажанов с сыром и орехами

Рулетики из баклажанов с сыром и орехами

Порции4
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

Рулетики из баклажанов готовят с разной начинкой, ведь это хорошая закуска для любого застолья. Предлагаю еще один вариант, а именно: с сыром, орехами и чесноком. Блюдо получается в меру острым, пикантным и вкусным. Хочу только поделиться одним нюансом. Если вы готовите эту закуску для гостей, то конечно, шкурку оставьте - в готовом виде баклажаны будут смотреться на тарелке эффектней. Но для домашнего, так сказать, внутреннего употребления, лучше предварительно очистить баклажан, а потом жарить.

Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,22 г
Жиры 27,07 г
Углеводы 5,41 г
282
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 78 нравится
704 добавили себе
786
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 50 мл
Овощи свежие
Баклажан
Баклажан 1 шт.
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Орехи, семечки
Грецкий орех
Грецкий орех 50 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соусы
Майонез
Майонез 50 г
Сыры
Российский сыр
Российский сыр 100 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Рулетики из баклажанов с сыром и орехами

Для приготовления рулетиков из баклажанов потребуется:баклажан, сыр твердый, чеснок, грецкие орехи, майонез, подсолнечное масло, соль.

Шаг 2
Рулетики из баклажанов с сыром и орехами
Баклажан
Баклажан1 шт.

Баклажан помыть и нарезать пластинами толщиной 0,5 см.

Шаг 3
Рулетики из баклажанов с сыром и орехами
Соль
Сольп/в

Пластины посыпать солью и дать постоять 10 минут. На баклажанах выступит сок, поэтому их нужно высушить салфеткой.

Шаг 4
Рулетики из баклажанов с сыром и орехами
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло50 мл

На горячую сковороду налить подсолнечное масло и выложить пластины баклажанов.

Шаг 5
Рулетики из баклажанов с сыром и орехами

Пластины баклажанов обжарить на сковороде с обеих сторон до легкой румяной корочки.

Шаг 6
Рулетики из баклажанов с сыром и орехами

Жареные баклажаны выложить на тарелку.

Шаг 7
Рулетики из баклажанов с сыром и орехами
Российский сыр
Российский сыр100 г

Приготовить начинку для рулетиков. Сыр натереть на терке.

Шаг 8
Рулетики из баклажанов с сыром и орехами
Грецкий орех
Грецкий орех50 г

Ядра грецких орехов измельчить любым способом. Удобно это сделать в блендере.

Шаг 9
Рулетики из баклажанов с сыром и орехами

Добавить орехи к тертому сыру.

Шаг 10
Рулетики из баклажанов с сыром и орехами
Чеснок
Чеснок2 зуб.

Чеснок очистить, измельчить и добавить к сыру и орехам.

Шаг 11
Рулетики из баклажанов с сыром и орехами
Майонез
Майонез50 г

К сыру, орехам и чесноку добавить майонез.

Шаг 12
Рулетики из баклажанов с сыром и орехами

Перемешать все ингредиенты начинки.

Шаг 13
Рулетики из баклажанов с сыром и орехами

На край пластины баклажана выложить начинку.

Шаг 14
Рулетики из баклажанов с сыром и орехами

Свернуть пластину с начинкой рулетом.

Шаг 15
Рулетики из баклажанов с сыром и орехами

Рулетики из баклажанов выложить на тарелку и украсить зеленью и овощами.

Шаг 16
Рулетики из баклажанов с сыром и орехами

Рулетики из баклажанов с сыром и орехами готовы. Подавать на закуску в будни и на праздничный стол. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Vera2110
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
Домашние рецепты
0
21
0
hamomilla
Рулетики из баклажана с фетой и помидорами
Домашние рецепты
1
18
0
Apri1ka
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
Домашние рецепты
13
114
0
patee
Рулетики из цуккини с сыром
Итальянская кухня
39
262
3
ternopil
Рулетики из баклажана с фетой и помидором
Домашние рецепты
60
416
3
Zoya7
Рулетики из баклажанов с морковью и чесноком
Домашние рецепты
342
2.35K
15
yluannochka555
Рулетики из лаваша с картошкой и колбасой, с крабовыми палочками, с яйцами и плавленным сыром, сигара берек( турецкие пирожки ) на большой праздничный стол)
Турецкая кухня
3
20
0
Zoya7
Рулетики из баклажанов с красным перцем
Домашние рецепты
11
109
2
marinapolischuk
Кексы из творога с сыром и овощами
Домашние рецепты
0
4
0
hamomilla
Рулетики из баклажан
Грузинская кухня
3
27
0
Povar
Рулетики из баклажанов
Болгарская кухня
17
143
1
patee
Закуска из баклажанов с чесноком
Домашние рецепты
39
226
2
Sunnny
Рулетики из ветчины с сыром и чесноком
Домашние рецепты
36
177
0
Zagadaj-Zhelanie
Рулетики из лаваша с ветчиной, курицей и сыром
Домашние рецепты
20
236
3
patee
Закусочные рулетики из кабачка с начинкой из авокадо и сыра
Домашние рецепты
81
630
1
anrieta
Рулетики из баклажанов по-грузински
Грузинская кухня
17
123
0
Sunnny
Рулетики из баклажанов с помидорами
Домашние рецепты
28
152
0
Zagadaj-Zhelanie
Рулетики из баклажанов
Домашние рецепты
31
275
1
Zoya7
Рулетики из кабачков с куриной грудкой
Домашние рецепты
343
1.85K
14
yakupova
Свиные рулетики с сыром и чесноком🍴
Домашние рецепты
4
73
0
Загрузить
Полная версия сайта