вторник, 11.41

Баклажаны по-итальянски

Порций	8
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

Пора попрощаться с баклажанами, обжаренными на сковороде - жирными, маслинными и пережаренными. Открываем сезон баклажан итальянским рецептиком.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,5 г

Жиры 6,15 г

Углеводы 5,46 г

86 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 19 нравится

183 добавили себе

206

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Овощи свежие

Орехи, семечки

Сыры

Шаги приготовления

Шаг 1

Баклажан

2 шт.

Баклажан разрезать пополам поводом. Сделать в мякоти глубокие продольные надрезы, не порвав кожицу. Поставить запекаться кожицей вниз в духовку при температуре 220 градусов, 25 минут.

Шаг 2

Баклажан

1 г

Вынуть из духовки, дать остыть. Ложкой аккуратно вынуть мякоть и нарезать кубиком.

Шаг 3

Помидор и зелень нарезать, потереть сыр, добавить кедровые орешки, соль, перец, 2 ст.л растительного масла.мякоть баклажана. Я добавила ещё и майонез. Насинить полученной смесью кожицу баклажанов и запечь 15 минут в духовке.