patee
воскресенье, 14.04
Яичница шакшука с овощами
| Порции | 3 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Приготовим яичницу шакшука, но кроме томатов возьмем и другие овощи. Чтобы яичница шакшука стала более яркой, живописной, куриные яйца используем для схватывания единого слоя, а сверху вбиваем перепелиные, обязательно сохраняя желтки всмятку.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,77 г
Жиры 10,54 г
Углеводы 6,94 г
|
145
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 30 нравится199 добавили себе
233
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Яичница шакшука с овощами - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/3d/d3/640x.jpg")
Для блюда потребуются куриные и перепелиные яйца, картофель, болгарский перец, черри, зелень,соль, перец, масло.
Шаг 2
![Яичница шакшука с овощами - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/3d/d4/640x.jpg")
Первым в разогретом масле обжариваем картофель. Очистив, нарезаем тонкой короткой соломкой, чтобы твердый овощ успел пропариться внутри — держим до легкой корочки.
Шаг 3
![Яичница шакшука с овощами - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/3d/d5/640x.jpg")
Через несколько минут добавляем длинные бруски сладкого перца — не забываем удалить семена и мягкие внутренние перегородки. Перемешиваем и обжариваем минуту-две.
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Купить премиум
от 199 ₽
