Patee. Рецепты
суббота, 11.06
Закуска из баклажанов по-гречески

Закуска из баклажанов по-гречески

Порций8
Время30 мин
КухняГреческая кухня
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

Оригинальная и очень вкусная закуска из баклажанов по-гречески. Готовиться быстро и легко, продукты доступны и просты. Баклажаны получаются сочные и нежные, а соус на основе йогурта с чесноком и обжаренными грецкими орехами придает легкую остроту и пикантность. Такая закуска украсит и праздничный стол и разнообразит повседневное меню. Вкусно, быстро и оригинально. Готовьте с удовольствием.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,35 г
Жиры 14,29 г
Углеводы 6,9 г
167
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Izaura GereyhanovaАльфия НизамудиноваIrina FedorenkoLera Kassap и 125 нравится
923 добавили себе
1052
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка
0,5 пуч.
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло
20 г
Оливковое масло
Оливковое масло
15 мл
Молочные продукты
Йогурт греческий
Йогурт греческий
200 г
Овощи свежие
Баклажан
Баклажан
500 г
Чеснок
Чеснок
5 зуб.
Орехи, семечки
Грецкий орех
Грецкий орех
150 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
8 г
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый
1 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Закуска из баклажанов по-гречески - Шаг 1

Для приготовления этой закуски нам понадобиться: баклажаны, грецкие орехи, греческий йогурт, чеснок, петрушка, соль, перец черный молотый и оливковое масло.

Шаг 2
Закуска из баклажанов по-гречески - Шаг 2
Баклажан
Баклажан
500 г

Баклажаны промыть и нарезать кружочками 7-8 мм.

Шаг 3
Закуска из баклажанов по-гречески - Шаг 3
Соль
Соль
7 г

Кружочки баклажан выложить в мисочку и хорошо присолить, залить холодной водой и дать постоять 10-15 минут. Так из кожицы уйдет горечь.

Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Купить премиум
от 199 ₽

Тематические подборки

ЗакускиЗакуска из баклажанов

Похожие рецепты

Полная версия сайта